Jeszcze jakiś czas temu wegetarianizm był uznawany za fanaberię, natomiast dziś z jedzenia mięsa rezygnuje coraz więcej osób. Nawet jeśli większością z nich kieruje podążanie za trendami, to trudno odmówić diecie bezmięsnej prozdrowotnych właściwości. Przekonaj się, że wegetariańska dieta pudełkowa to coś więcej niż moda – to sposób na zmianę stylu życia!
Dieta wegetariańska – jakie korzyści są związane z jej stosowaniem?
Powody rezygnacji z jedzenia mięsa są różne. Niektórzy decydują się na to ze względów etycznych, a inni są przekonani, że produkty pochodzenia zwierzęcego są niezdrowe. Inni uważają, że dziś bardzo trudno kupić wartościowe, ekologiczne mięso i ryby. Niezależnie od tego, co stoi za decyzją o przejściu na wegetarianizm, to stosowanie diety opartej na owocach, warzywach, kaszach sprzyja zachowaniu zdrowia. Dzieje się tak, gdyż:
jadłospis taki – a w tym wegetariańska dieta pudełkowa – jest stworzony z nieprzetworzonych produktów roślinnych
wykluczenie z menu mięsa – a zwłaszcza tego wysokoprzetworzonego – minimalizuje ryzyko wystąpienie wielu chorób, a w tym m.in. nadciśnienia tętniczego
eliminacja mięsa oznacza też mniejsze spożycie tłuszczów – sprzyja to zachowaniu prawidłowej masy ciała i zgrabnej sylwetki
jedzenie większej ilości warzyw i owoców to element profilaktyki wielu chorób cywilizacyjnych.
Niektórzy jako zaletę diety wege wskazują także walory smakowe bezmięsnych posiłków – są one odskocznią od rutyny i częstego sięgania po mięso.
Zbilansowana dieta wege – na czym polega?
Mięso zawiera wiele cennych składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest ono zwłaszcza źródłem białka, żelaza i witamin z grupy B. Jednak dobra, wegetariańska dieta pudełkowa jest tak skomponowana, aby stosującym ją osobom nie zagrażał niedobór tych cennych substancji.
Dlatego też, zamiast mięsa można w niej znaleźć m.in.:
soczewicę – jest ona bogata zarówno w białko, jak i witaminę B. Można przygotowywać ją na wiele sposobów – powstają z niej zupy, gulasze, placki, a nawet pulpety
fasolę i inne rośliny strączkowe – stanowią one źródło białka, żelaza oraz witamin. Serwuje się je jako dodatek do dań, a także w postaci zup, gulaszów czy smalcu
bakłażana – oprócz białka dostarcza on organizmowi potasu, żelaza oraz cennego błonnika pokarmowego. Często jest wykorzystywany alternatywnie dla mięsa – przygotowuje się go jak kotlety. Popularnością cieszą się również pasty z tego warzywa
cieciorka – to doskonałe źródło żelaza, potasu i witamin. Możliwości jej wykorzystania w kuchni są niemal nieograniczone. Na jej bazie powstaje popularna pasta – hummus – oraz zupy, gulasze, a także burgery
tofu – przygotowuje się je z mleka sojowego. Wyróżnia je wysoka zawartość białka. Tofu można grillować, smażyć, wykorzystać je jako składnik jajecznicy czy omletów.
Mięso jest zastępowane całą gamą produktów pochodzenia roślinnego – sprawia to, że dieta pudełkowa wegetariańska jest różnorodna, ciekawa i prawidłowo zbilansowana.
Dlaczego warto postawić na catering wegetariański?
Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z wegetarianizmem, czy już jakiś czas temu zdecydowałeś się nie jeść mięsa, dieta pudełkowa wegetariańska może być dla ciebie świetnym rozwiązaniem:
mimo że w sklepach coraz częściej można znaleźć produkty dedykowane dla jaroszy, to mimo mody na wege ich wybór jest dość ograniczony. Natomiast catering wegetariański składa się z ciekawych posiłków i stanowi bardzo urozmaicone menu
szukanie pomysłów i inspiracji na dania bezmięsne może być trudne i nużące – dlatego, zanim nauczysz się omijać szerokim łukiem mięso, wybierz wegetariańską dietę w pudełkach
jakość warzyw i owoców znajdujących się w sklepowej ofercie często pozostawia wiele do życzenia. Dieta wege w pudełkach jest przygotowywana tylko na bazie produktów roślinnych od sprawdzonych dostawców – dzięki temu ma jeszcze lepszy wpływ na zdrowie.
Nawet jeśli skusisz się na dietę wegetariańską ze względu na modę i ciekawość, to na pewno przyniesie ci to duże korzyści. Okresowa rezygnacja z mięsa to dobry sposób na to, aby zadbać o swoje zdrowie.
Dieta pudełkowa wege – coś więcej niż moda na zdrowe odżywianie
Stosowanie diety wegetariańskiej może być pierwszym krokiem do rozpoczęcia nowego, zdrowego trybu życia. W przetworzonych produktach pochodzenia zwierzęcego znajduje się całe mnóstwo konserwantów, polepszaczy smaku i barwników, które zwiększają ryzyko chorób – nowotworów, cukrzycy, nadciśnienia. Żywność wegetariańska jest zdecydowanie mniej przetworzona – są to głównie dania na bazie warzyw, kasz, owoców. Oprócz tego walory smakowe bezmięsnych posiłków w niczym nie ustępują tym, do których dodano drób, wieprzowinę czy wołowinę.
Ponadto przejście na wegetarianizm jest też słuszną decyzją ze względu na kwestie ekologiczne. Hodowla zwierząt wymaga zużycia zdecydowanie większej ilości wody niż uprawa roślin oraz pozostawia po sobie znaczący ślad węglowy.
Catering wegetariański to sposób na to, aby spróbować czegoś nowego, odpocząć od jedzenia mięsa, zadbać o siebie i rozpocząć nowy styl życia. Moda na wege jest zdrowa – w odróżnieniu od innych trendów może przysłużyć się zarówno organizmowi człowieka, jak i całej planecie.
Korzystanie z witryny healthy-day.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies, które mogą być już zapisane w folderze przeglądarki na dysku użytkownika. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności.