Dieta wege – poznaj siłę płynącą z warzyw!

Dieta wegetariańska cieszy się w ostatnich latach rosnącą popularnością. Wszystko ze względu na troskę o zwierzęta, środowisko oraz własne zdrowie. Co wchodzi w skład cateringu wegetariańskiego i dlaczego warto na niego postawić?

Czym jest dieta wege?

Dieta wegetariańska ma na celu wyeliminowanie mięsa, a także produktów, które są pozyskiwane z martwych zwierząt. Mowa tu m.in. o żelatynie czy podpuszczce, wykorzystywanej przede wszystkim do produkcji niektórych rodzajów sera. Dieta wege jest bardzo różnorodna, mimo że nie zawiera mięsa czy ryb. W jej przypadku głównym źródłem białka są przede wszystkim rośliny strączkowe. Występują one zarówno w swojej podstawowej postaci, jak i jako tofu. Odpowiednio zbilansowana dieta wegetariańska jest bogata w białko, dlatego sprawdza się nawet w przypadku osób aktywnych fizycznie.

Dieta pudełkowa wegetariańska

W ostatnim czasie ogromną popularnością cieszą się wszelkie cateringi dietetyczne, także w wersji wegetariańskiej. To rozwiązanie niezwykle wygodne, sprawdzające się u osób o różnych potrzebach. Do najważniejszych zalet cateringu wegetariańskiego można zaliczyć:

oszczędność czasu – potrawy są przygotowywane codziennie przez profesjonalnych kucharzy, a następnie dostarczane pod Twoje drzwi. Nie musisz więc martwić się koniecznością samodzielnego planowania posiłków, gotowania czy nawet robienia zakupów spożywczych;
odpowiednie zbilansowanie wszystkich posiłków – w przypadku diet wykluczeniowych, w tym wegetariańskiej, ogromne znacznie ma też właściwe zbilansowanie poszczególnych składników. Specjaliści wiedzą, jak prawidłowo je komponować, by nie doprowadzić do niedoborów spowodowanych rezygnacją ze spożywania mięsa;
ciekawe posiłki wykluczające mięso – to doskonałe rozwiązanie m.in. dla osób, które nie są na diecie wegetariańskiej, jednak chcą poznać wartościowe bezmięsne potrawy i z czasem wdrożyć je do samodzielnie przygotowywanego jadłospisu;
możliwość zabrania posiłków w dowolne miejsce – potrawy są dostarczane pod drzwi klienta w wygodnych, szczelnych opakowaniach, które można zabrać m.in. do pracy;
przygotowywanie posiłków przez profesjonalnych szefów kuchni, a także komponowanie ich przez dietetyków – specjaliści wiedzą, jak łączyć i przygotowywać konkretne składniki, by zachować w nich wszystkie wartości odżywcze;
zróżnicowanie potraw – potrawy wchodzące w skład cateringu wegetariańskiego są różnorodne. Nie powtarzają się często, dlatego każdego dnia możesz cieszyć się zupełnie innym daniem, pełnym pysznych i zdrowych składników.

Ze względu na te zalety catering wegetariański cieszy się ogromną popularnością, a jego koszt okazuje się bardzo atrakcyjny w stosunku do korzyści, jakie za sobą niesie.

Dlaczego warto postawić na catering wegetariański?

Catering wegetariański jest zdrowy, a jednocześnie niesie za sobą wiele korzyści. Pozwala na zaoszczędzenie czasu osobom zabieganym, które większość dnia przeznaczają na pracę czy opiekę nad dziećmi. Sprawdza się zarówno w dłuższej perspektywie czasu, jak i jako chwilowe rozwiązanie, zaledwie na kilka dni. To świetna propozycja m.in. dla osób, które:

borykają się z wysokim cholesterolem,
chcą przejść na dietę wegetariańską, nie ulegając pokusom podczas samodzielnego gotowania i robienia zakupów,
chcą spróbować zupełnie innej kuchni i poznać dania niezawierające mięsa,
chcą schudnąć lub przytyć, jednocześnie eliminując mięso ze swojej diety,
są wegetarianami już od wielu lat, jednak potrzebują wygodnych rozwiązań oszczędzających czas.

Odpowiednio skomponowana dieta pudełkowa wegetariańska może być z powodzeniem stosowana także przez sportowców. W ich przypadku konieczne jest jednak dostarczenie większych ilości białka. To właśnie ten składnik odpowiada bowiem za możliwość budowania i regenerowania się mięśni po wysiłku fizycznym.

Co wchodzi w skład cateringu wegetariańskiego?

Wegetariańska dieta pudełkowa bazuje na składnikach, które dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych substancji odżywczych. W jej przypadku mięso jest zastąpione głównie strączkami, a także orzechami i cennymi tłuszczami, np. olejem lnianym. Podstawę diety wegetariańskiej stanowią warzywa i owoce, dopełnione produktami pełnoziarnistymi. To żywienie niezwykle zróżnicowane, a zarazem pełne ciekawych smaków. Obecnie w wersji wegetariańskiej można z powodzeniem przygotować także popularne posiłki od razu kojarzące się z mięsem, np. gołąbki, pulpeciki czy roślinną wersję kotleta schabowego. Znaczenie ma zastosowanie odpowiednich przypraw, a także sposób obróbki białka z roślin. Nad komponowaniem potraw wchodzących w skład cateringu wegetariańskiego czuwają specjaliści, którzy dysponują wiedzą i umiejętnościami pozwalającymi na przygotowanie smacznego i zdrowego jedzenia każdego dnia. Dieta pudełkowa wege jest nie tylko smaczna i pełnowartościowa, lecz także zróżnicowana. Każdego dnia pod drzwi klientów trafiają pyszne posiłki, które nie powtarzają się często. To dobre rozwiązanie m.in. dla osób, które chcą wykupić catering na dłuższy czas – np. w celu schudnięcia.